Предлагаемый курс предназначен для подготовки специалистов по специальности "Бармен-бариста"

В процесс обучения входят теоритический курс и производственная практика.

Содержание курса Бармен-бариста

- Основы рыночной экономики

- Охрана труда

- Организация обслуживания бара

- Оборудование бара

- Классификация и методы приготовления смешанных напитков и коктейлей

- Алкогольный и безалкогольные напитки

- Составление и оформление карты бара

- Товароведение

- Профессиональная этика 

- История кофе

- Производство кофе, кофейные зерна

- Кофейное оборудование, инвентарь, посуда, добавки

- Базовые знания и навыки для приготовления " правильного" кофе

- Напитки на базе эспрессо 

- Кофе и алкоголь

- Кофейные коктейли

- Практические занятия.

• Базовое образование- любое
• Период обучения  4 недели
• Срок обучения -    72 уч/часов
• Стоимость обучения 12000=00 рублей
• Завершающей формой обучения является выпускной экзамен.
• По окончанию обучения выдается свидетельство

За более подробной консультацией вы можете обратиться к специалисту по тел.8-918-102-38-40,  8(862)262-07-87