Предлагаемый курс предназначен для подготовки специалистов по специальности "Бармен".

Обучение- очное, очно-заочное, заочное.

В процессе обучения входят теоретический курс, практическое обучение и производственная практика в ресторанах и барах .

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА КУРСА:

• Основы рыночной экономики
• Охрана труда
• Организация обслуживания бара
• Оборудование бара
• Классификация и методы приготовления смешанных напитков и коктейлей.
• Алкогольные и безалкогольные напитки
• Сопутствующие компоненты
• Составление и оформление карты бара
• Товароведение
• Санитария и гигиена
• Профессиональная этика

Завершающей формой обучения является выпускной квалификационный экзамен

За более подробной консультацией вы можете обратиться к специалисту по телефону:

Тел. +7-(862) 262-07-87 с 11 до 17ч.,моб. +7-918-102-38-40