Внимание! 25 и 30 ноября проводим повышение квалификации экскурсоводов.
Тема: "Совершенствование экскурсионного обслуживания". Лектор: кандидат педагогических наук Кизилов А.С.
Выдается свидетельство о повышении квалификации.

Повышение квалификации администраторов ресторана

Дополнительная общеразвивающая программа  " Организация обслуживания ресторана и бара" 

Программа обучения:

- услуги общественного питания и требования к ним;

- торговые помещения;

- подготовка залов к обслуживанию;

- обслуживание потребителей организаций общественного питания всех форм собственности, различных видов и классов;

- обслуживание массовых банкетных мероприятий;

- обслуживание с использованием специальных форм организации питания;

- обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок;

- подготовка бара, буфета к обслуживанию;

- учетно-отчетная документация в соответствии с нормативными требованиями;

- расчеты с потребителями.

Образовательная программа расчитана на 44 часа (теория, практика)

Итоговая аттестация в форме экзамена.

 По окончанию выдается свидетельство об обучении.

© 2018 Частное профессиональное образовательное учреждение "ВЫБОР"