Курсы сомелье

Курсы Сомелье (Специалист по винам)

В процесс обучения входят теоритический курс и производственная практика.

Учебная программа курса:

1.Классификация вин

по качеству ( ординарные, марочные, коллекционные)

содержанию сахара и спирта столовые, крепленые)

наличию CO2 ( тихое, игристое, шипучее)

2.Виды спиртных напитков. Их история и характеристики ( вина столовые, крепкие,  десертные,  ликеры, вермуты,  коньяки,  бренди,  виски,  ром,  коктейли, аперитивы ...)

3.Лучшие мировые производители и их продукция (французские и немецкие столовые, итальянские вермуты, виски- скотчи, американские бурбоны, французские коньяки и шампанское, португальские портвейны и т.д. )

4Отличительные признаки бутылки, этикеток, пробок и т.д.

5. Посуда для напитков.

6. Подача напитков,температурный режим, Хранение.

7. Работа сомелье с гостем или покупателем в ресторане или в магазине вин ( рекламное предложение, демонстрация бутылки, открывание бутылки, элементы этикета и т.д.)

Завершающей формой обучения является экзамен.

Базовое образование- любое

Период обучения 2 недели

Срок обучения 38 уч/часов

Стоимость обучения 5000=00 рублей

По окончанию обучения выдается сертификат.

За более подробной консультацией вы можете обратиться к специалисту по телефону : 

Тел. (862) 262-07-87, с 11-00 до 18-00, моб. 8-918-102-38-40

© 2018 Частное профессиональное образовательное учреждение "ВЫБОР"